Pâtisserie - Eis - Café
Die Eismanufaktur
Genuss und Qualität sind Dinge, die für Michael Blume unbedingt zusammengehören. Der Konditormeister leitet in der Villa des Hotel Moselschlösschen in Traben-Trarbach die Pâtisserie mit Eiscafé „Die Eismanufaktur“. Hier bekommen die Gäste neben leckeren, hausgemachten Törtchen auch ganz besondere Eiscreme. Für die Eiscreme benutzt er nur frische Produkte aus der Region.